9 effets secondaires de l'eau citronnée à jeun et que faire ?

Boire de l'eau citronnée à jeun est devenu un rituel matinal populaire pour beaucoup. Que ce soit pour faciliter la digestion ou renforcer le système immunitaire, ce simple mélange d'eau et de jus de citron est souvent vanté comme un tonique pour la santé. Cependant, comme la plupart des tendances santé, l'eau citronnée n'est pas universelle ; en boire dès le matin peut ne pas être bénéfique pour tout le monde.

Cet article explore les effets secondaires potentiels de la consommation d’eau citronnée à jeun , en se basant sur la science, les avis d’experts et les conditions de santé individuelles.

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Qu'est-ce que l'eau citronnée ?

L'eau citronnée est une boisson simple obtenue en pressant du jus de citron frais dans de l'eau, généralement servie tiède ou à température ambiante. Certains y ajoutent des ingrédients comme du miel, du gingembre ou du piment de Cayenne, mais la base reste toujours le citron et l'eau.

Un verre standard contient :

• Jus d'un demi-citron (~1 cuillère à soupe ou 15 ml)

• 8 à 10 oz d'eau tiède ou à température ambiante

Le citron est riche en vitamine C, en flavonoïdes et en acide citrique , ce qui en fait une boisson hydratante et antioxydante. Mais que se passe-t-il lorsqu'on le boit dès le matin à jeun ?

Croyances courantes sur l'eau citronnée du matin

Avant de plonger dans les effets secondaires, examinons rapidement les allégations de santé populaires associées à la consommation d’eau citronnée à jeun :

• Stimule le métabolisme

• Aide à la digestion et à la détoxification

• Favorise la perte de poids

• Renforce l'immunité

• Nettoie la peau

• Équilibre le pH du corps

Si nombre de ces affirmations sont fondées, d'autres sont exagérées ou fondées sur des preuves anecdotiques. Plus important encore, elles ignorent souvent les effets de l'eau citronnée sur différentes personnes, surtout lorsqu'elle est consommée à jeun .

1. Peut déclencher un reflux acide ou des brûlures d'estomac

Pourquoi cela se produit :

Les citrons sont acides, avec un pH compris entre 2 et 3. Lorsqu'ils sont consommés à jeun, cette acidité peut irriter la muqueuse de l'œsophage et détendre le sphincter œsophagien inférieur (SOI) , la valve qui empêche le contenu de l'estomac de refluer.

Qui est concerné :

• Personnes atteintes de RGO (reflux gastro-œsophagien)

• Les personnes sujettes au reflux acide, aux brûlures d'estomac ou à l'indigestion

• Toute personne ayant une paroi gastrique sensible

Symptômes:

• Brûlure dans la poitrine ou la gorge

• Goût aigre dans la bouche

• Ballonnements ou rots

• Nausées ou maux d'estomac

Conseil:

Si vous aimez l’eau citronnée mais souffrez de reflux, essayez de la diluer davantage ou de la boire après le petit-déjeuner plutôt qu’avant .

2. Peut irriter la muqueuse de l'estomac

Pourquoi cela se produit :

L'acide citrique du jus de citron peut être trop agressif pour un estomac vide et non tamponné , surtout si vous souffrez déjà de gastrite, d'ulcères ou d'un tube digestif sensible.

Risques :

• Crampes d'estomac ou brûlures

• Augmentation de l'acidité pouvant entraîner une inflammation

• Aggravation d'ulcères préexistants

Aperçu clinique :

Certains gastro-entérologues déconseillent de boire des liquides acides (comme du jus de citron ou d’orange) dès le matin , en particulier pour les patients souffrant de problèmes d’estomac.

3. Peut entraîner une érosion de l'émail dentaire

Pourquoi cela se produit :

L' acidité élevée du jus de citron peut ramollir l'émail des dents. À long terme, surtout en cas de consommation quotidienne, cela peut entraîner :

• Sensibilité dentaire

• Érosion de l'émail

• Risque accru de caries

C'est pire à jeun parce que :

• La production de salive est faible le matin, offrant moins de protection naturelle

• Se brosser les dents immédiatement après avoir bu de l'eau citronnée peut provoquer une usure plus importante de l'émail.

Conseils de prévention :

• Utilisez une paille pour minimiser le contact avec les dents

• Rincez-vous ensuite la bouche à l'eau claire

• Attendez au moins 30 minutes avant de vous brosser les dents

4. Peut aggraver l'irritation de la bouche ou de la gorge

L'acidité de l'eau citronnée peut irriter les muqueuses de la bouche et de la gorge , en particulier lorsqu'elle est consommée fréquemment et sans nourriture.

Effets possibles :

• Mal de gorge

• Bouche sèche

• Enrouement

• Aphtes mineurs de la bouche

Les personnes souffrant d’une sensibilité chronique de la gorge, de tensions vocales ou d’ulcères buccaux peuvent trouver l’eau citronnée inconfortable, surtout le matin.

5. Peut provoquer des mictions fréquentes et une déshydratation

L'eau citronnée agit comme un diurétique naturel léger , surtout à forte dose. Elle peut augmenter la production d'urine pour les raisons suivantes :

• La réaction du corps à l'acide citrique

• L'effet bouffant de la vitamine C

• Augmentation de la consommation d'eau elle-même

En cas de problème :

• Si vous ne compensez pas avec des liquides supplémentaires pendant la journée

• Si cela entraîne un léger déséquilibre électrolytique ou des symptômes de déshydratation tels que des étourdissements, de la fatigue ou une bouche sèche

Remarque : cet effet est généralement léger mais peut être amplifié si vous buvez de grandes quantités d’eau citronnée le matin.

6. Peut affecter les personnes allergiques ou sensibles aux agrumes

Bien que rares, les allergies ou intolérances aux agrumes peuvent provoquer des effets secondaires lors de la consommation d'eau citronnée, en particulier à jeun lorsque le corps est plus réactif.

Symptômes:

• Nausée

• Douleurs abdominales

• Éruptions cutanées ou démangeaisons

• Gonflement des lèvres ou de la langue

Si vous soupçonnez une sensibilité aux agrumes, consultez votre professionnel de la santé avant de boire régulièrement de l’eau citronnée.

7. Peut réduire excessivement la glycémie (dans de rares cas)

Certaines recherches montrent que le citron pourrait améliorer la sensibilité à l'insuline ou réduire les pics de glycémie post-prandiale. Bien que cela soit généralement positif, les personnes prenant des médicaments hypoglycémiants ou diabétiques doivent surveiller leur consommation de près.

Risque:

À jeun, en association avec certains médicaments ou à jeun, l'eau citronnée peut contribuer à :

• Étourdissements

• Tremblement

• Faible consommation d'énergie

Ce n’est pas courant, mais cela vaut la peine d’en tenir compte pour les personnes ayant des problèmes de glycémie.

8. Impact potentiel sur les personnes souffrant de maladies rénales

Les citrons sont riches en potassium et en acide citrique , deux éléments généralement bénéfiques pour la santé. Cependant, chez les personnes souffrant de troubles rénaux , une consommation excessive de potassium ou d'agrumes peut endommager les reins.

Quand être prudent :

• Si vous suivez un régime pauvre en potassium

• Si vous souffrez d'une maladie rénale chronique

• Si on vous conseille d’éviter les aliments très acides

Consultez toujours votre médecin avant d’ajouter des boissons riches en agrumes à votre alimentation si vous souffrez d’une forme quelconque de maladie rénale.

9. Peut interagir avec certains médicaments

Le citron et les autres agrumes (en particulier le pamplemousse) peuvent interférer avec le métabolisme hépatique des médicaments . Bien que le citron ne soit pas aussi efficace que le pamplemousse à cet égard, la prudence est de mise.

Médicaments susceptibles d’être affectés :

• Certains médicaments contre l'hypertension artérielle

• Médicaments hypocholestérolémiants (statines)

• Antidépresseurs

• Médicaments anti-anxiété

Bien que le risque soit faible, boire de l'eau citronnée quotidiennement à jeun pourrait augmenter le risque d' effets secondaires ou réduire l'efficacité du médicament . Consultez toujours votre médecin si vous prenez des médicaments au long cours.

Comment minimiser les effets secondaires

Si vous aimez l’eau citronnée le matin mais que vous souhaitez éviter les inconvénients, voici quelques conseils scientifiques :

Qui devrait éviter l’eau citronnée à jeun ?

Vous souhaiterez peut-être éviter cette pratique si vous :

• Souffrez de reflux acide, de RGO ou d'ulcères

• Avoir une sensibilité dentaire élevée ou une érosion de l'émail

• Souffrez d'irritation de la gorge ou de la bouche

• Sont sujets à des mictions fréquentes ou à la déshydratation

• Vous avez une allergie ou une sensibilité aux agrumes

• Gérez des problèmes rénaux ou certains médicaments

Pour ces personnes, l’eau citronnée après le petit-déjeuner ou diluée tout au long de la journée peut être un choix plus sûr.

Réflexions finales : faut-il boire de l’eau citronnée à jeun ?

Boire de l'eau citronnée à jeun peut avoir des bienfaits pour la santé, comme l'hydratation, un apport en vitamine C et un bon système digestif. Mais ce n'est pas sans risques, surtout si vous avez l'estomac sensible, des problèmes dentaires ou certains problèmes de santé.

Résumé des principaux effets secondaires :

• Reflux acide ou brûlures d'estomac

• Érosion de l'émail dentaire

• Irritation ou ulcères d'estomac

• Mal de gorge

• Allergies aux agrumes ou interactions avec des médicaments

Verdict:

Si vous tolérez bien l'eau citronnée et la trouvez bénéfique, inutile d'arrêter . Mais écoutez votre corps. Si vous ressentez une gêne, pensez à ajuster :

• La quantité de jus de citron

• L'heure de la journée à laquelle vous le buvez

• À quel point il est dilué

L’eau citronnée n’est pas une panacée, mais lorsqu’elle est utilisée à bon escient, elle peut faire partie d’une routine de bien-être équilibrée.

Références

1. Fass, R., et al. (2005). « Physiopathologie du RGO. » Alimentary Pharmacology & Therapeutics .

2. Touyz, RM (2004). « Apport potassique et santé rénale. » Clinical Journal of the American Society of Nephrology .

3. Association dentaire américaine (ADA). « Boissons acides et érosion dentaire ».

4. Clinique Mayo. (2023). « Agrumes et interactions médicamenteuses ».

5. Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales (NIDDK).

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Alex Assoune (MS) is a global health and environmental advocate. He founded Panaprium to inspire others with conscious living, ethical, and sustainable fashion. Alex has worked in many countries to address social and environmental issues. He speaks three languages and holds two Master of Science degrees in Engineering from SIGMA and IFPEN schools.