Welche Kräuter sollten nicht zusammen gepflanzt werden? Kompletter Leitfaden

Der Anbau von Kräutern ist einer der lohnendsten Aspekte der Gartenarbeit. Sie sind kompakt, aromatisch und voller gesundheitlicher Vorteile. Doch nicht alle Kräuter sind gute Nachbarn. Genau wie Menschen gedeihen manche Kräuter in der Gesellschaft anderer, während andere miteinander in Konflikt geraten – sie konkurrieren um Ressourcen oder schaden sich sogar gegenseitig durch chemische Wechselwirkungen.

Für einen blühenden Kräutergarten ist es ebenso wichtig zu wissen , welche Kräuter nicht zusammen gepflanzt werden sollten, wie welche nebeneinander gut gedeihen. In diesem Leitfaden untersuchen wir die häufigsten Kräuterkombinationen, warum sie nicht zusammenpassen und wie man einen gesunden, harmonischen Kräutergarten plant.

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Warum manche Kräuter nicht gut zusammen wachsen

Es gibt mehrere Gründe, warum Kräuter nicht gedeihen, wenn sie zusammen gepflanzt werden:

1. Unterschiedlicher Wasser- und Sonnenbedarf

Manche Kräuter lieben feuchten Boden und Schatten, während andere volle Sonne und trockene Bedingungen bevorzugen. Die Kombination dieser beiden Faktoren führt dazu, dass eine Pflanze zu viel oder zu wenig von dem bekommt, was sie braucht.

2. Wurzelwettbewerb

Schnell wachsende oder invasive Kräuter können langsamer wachsende Nachbarn überwuchern und ihnen Nährstoffe und Platz rauben.

3. Allelopathie

Einige Kräuter geben aus ihren Wurzeln oder Blättern natürliche Chemikalien ab, die das Wachstum benachbarter Pflanzen hemmen. Dieses Phänomen wird als Allelopathie bezeichnet.

4. Anziehung oder Abwehr von Schädlingen

Bestimmte Kräuter können Schädlinge anlocken, die benachbarte Pflanzen schädigen oder nützliche Insekten abwehren, die sie unterstützen.

Kräuter, die nicht zusammen gepflanzt werden sollten

Hier finden Sie eine Liste häufiger Kräuterunverträglichkeiten mit Erklärungen, damit Sie die Kombination in Ihrem Garten oder in Kübeltöpfen vermeiden können.

❌ Minze (Mentha spp.) + jedes andere Kraut

Warum es nicht funktioniert:

• Minze ist sehr invasiv und treibt unterirdische Ausläufer, die schnell den gesamten Raum einnehmen.

• Es verdrängt langsamer wachsende Kräuter im Kampf um Wasser, Nährstoffe und Licht.

Bessere Option:

• Pflanzen Sie Minze in einen eigenen Topf oder an einen isolierten Ort . Sie kann sogar in Behältern aggressiv sein.

❌ Fenchel (Foeniculum vulgare) + die meisten Kräuter

Warum es nicht funktioniert:

• Fenchel ist allelopathisch und setzt Verbindungen frei, die das Wachstum benachbarter Pflanzen hemmen .

• Es kann auch zu einer Kreuzbestäubung mit Dill kommen , was zu einer schlechten Samenqualität führt.

Bessere Option:

• Ziehen Sie Fenchel in einem separaten Beet oder großen Behälter , weit entfernt von anderen Kräutern.

❌ Raute (Ruta Graveolens) + Basilikum

Warum es nicht funktioniert:

• Wenn Raute in der Nähe gepflanzt wird, kann sie das Wachstum des Basilikums hemmen.

• Raute neigt auch dazu, Bestäuber abzuwehren, die Basilikum benötigt.

Bessere Option:

• Pflanzen Sie Raute und Basilikum in verschiedenen Teilen des Gartens .

❌ Basilikum (Ocimum Basilicum) + Salbei (Salvia Officinalis)

Warum es nicht funktioniert:

• Basilikum mag feuchte Erde und häufiges Gießen , während Salbei trockene Bedingungen bevorzugt.

• Ihre Bedürfnisse sind zu unterschiedlich, um auf demselben Boden koexistieren zu können.

Bessere Option:

• Pflanzen Sie Basilikum zusammen mit Petersilie oder Koriander und Salbei zusammen mit Rosmarin oder Thymian.

❌ Dill (Anethum graveolens) + Kümmel oder Fenchel

Warum es nicht funktioniert:

• Diese Pflanzen sind eng verwandt und können sich gegenseitig bestäuben , was zu minderwertigen Samen führt.

• Sie konkurrieren auch um dieselben Ressourcen , was zu Wachstumsstörungen führt.

Bessere Option:

• Pflanzen Sie Dill stattdessen mit Kräutern wie Koriander oder Petersilie.

❌ Kamille (Matricaria chamomilla) + Minze

Warum es nicht funktioniert:

• Obwohl beide ähnliche Bedingungen mögen, wird das invasive Wachstum der Minze die Kamille verdrängen .

• Die starken Wurzeln der Minze können auch die Fähigkeit der Kamille beeinträchtigen, sich richtig zu entwickeln.

Bessere Option:

• Ziehen Sie Kamille mit Zitronenmelisse oder Lavendel und halten Sie Minze in einem eigenen Topf.

❌ Koriander (Coriandrum sativum) + Rosmarin

Warum es nicht funktioniert:

• Koriander bevorzugt kühleres Wetter und feuchten Boden , während Rosmarin unter heißen, trockenen Bedingungen gedeiht.

• Sie haben sehr unterschiedliche Pflegeanforderungen.

Bessere Option:

• Kombinieren Sie Koriander mit Petersilie oder Kerbel und Rosmarin mit Thymian oder Oregano.

Übersichtstabelle: Unvereinbare Kräuterkombinationen

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Alex Assoune (MS) is a global health and environmental advocate. He founded Panaprium to inspire others with conscious living, ethical, and sustainable fashion. Alex has worked in many countries to address social and environmental issues. He speaks three languages and holds two Master of Science degrees in Engineering from SIGMA and IFPEN schools.